チャボのひとりごと

北九州市の小倉南区にあるチャボです。

事業所では珈琲豆の焙煎やレモネード作り、はちみつのパッキングなどを行っていますが、今回は

珈琲の豆知識をお届けしたいと思います。

１．コーヒーの木は．．．「コーヒーノキ」？

赤道を中心とした南北25度の地域で行われているコーヒー栽培。コーヒーの木はアカネ科の常緑樹

で、和名は「コーヒーノ キ」といいます。成長するまでは2～3年かかります。

２．1本のコーヒーの木から採れるコーヒー豆の量は？

2～3年かけて成長するコーヒーの木ですが、1本の木からは約500g～1kg。

コーヒー1杯あたり10g使用するので、計算すると1本の木から約50杯になります。

３．世界でどれだけのコーヒーが飲まれているの？

　目覚めの1杯、仕事中の1杯、休憩中の…と気が付けば1日に何杯も飲んでいる方も多いと思います

が、世界中で1日に飲まれるコーヒーはその数なんと約20億杯です！

４．おわりに

成長するまで2～3年、収穫も1年に1度、1本の木からコーヒー約50杯分…　現在では世界約60ヶ国

で膨大な量のコーヒーの木が栽培されています。　シンプルですが、奥深いコーヒーの世界。　　　

次回のひとりごとはふとした時に、また。